劳动合同的工资和实际工资不符该怎么办

法律分析：
（1）当实际工资高于合同工资时，依据法律规定及实践做法，这种情况一般被认定为双方以实际履行行为变更了合同约定。劳动者要重视证据留存，像工资支付记录、银行流水等，这些可作为证明实际工资水平的有力材料。

（2）若实际工资低于合同工资，劳动者首先可与用人单位协商，在协商过程中保留好沟通记录，以便后面可能的维权使用。协商无果后，可向劳动监察部门投诉，促使其责令用人单位改正。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据来主张补足工资差额。若对仲裁结果不满意，在规定时间内可向人民法院提起诉讼。

提醒：
遇到劳动合同工资与实际工资不符的情况，劳动者务必及时收集并保留好相关证据。不同案情的处理方式有别，建议咨询进一步分析。
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1.劳动合同工资与实际工资不符时应依据不同情况处理。当实际工资高于合同工资，视为双方以实际履行变更合同约定，劳动者要留存工资支付记录、银行流水等证据，以证明实际工资水平。
2.若实际工资低于合同工资，劳动者先与用人单位协商按合同支付工资，并保留沟通记录。协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令单位改正。
3.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据主张补足工资差额。
4.若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。
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结论：
劳动合同工资与实际工资不符时，实际工资高于合同工资可留存证据证明实际工资；实际工资低于合同工资可先协商，协商不成可投诉、仲裁，对仲裁结果不服可起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，工资是劳动合同的重要内容。当实际工资高于合同工资，这在法律上通常被视为双方以实际履行的方式变更了合同约定，劳动者要注意留存工资支付记录、银行流水等证据，以便确认自身实际工资水平。若实际工资低于合同工资，劳动者应先与用人单位协商，保留好沟通记录，这是维护权益的第一步。协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位改正。也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，此时要准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以主张补足工资差额。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。如果大家在处理此类问题时遇到困难或有其他疑问，欢迎向专业法律人士咨询。
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（一）实际工资高于合同工资：
劳动者应留存工资支付记录、银行流水等证据，以证明实际工资水平，因为这种情况通常视为双方以实际履行变更了合同约定。

（二）实际工资低于合同工资：
1.先与用人单位协商，要求按合同约定支付工资，并保留好沟通记录。
2.协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位改正。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据，主张补足工资差额。
4.若对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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1.实际工资高于合同工资，一般视为合同约定已变更。劳动者要留存工资支付记录、银行流水等，证明实际工资。
2.实际工资低于合同工资，先和单位协商，保留沟通记录。协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令单位改正。
3.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好合同、工资条等证据，要求补足差额。对仲裁结果不满，可在规定时间起诉。